- Temps de cuisson :
- 20 minutes
- Portions :
- 9 ou 10 crêpes
Ingrédients
- 1 tasse de lait
- ½ tasse de lait en poudre
- 3 oeufs
- 1 cuil. à thé de vanille
- 1½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 cuil. à thé d'huile végétale
- Facultatif : coulis de fruit
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le lait, le lait en poudre, les oeufs et la vanille. Utiliser un fouet pour dissoudre complètement le lait en poudre.
- Ajouter l’avoine, mélanger et laisser reposer 10 minutes.
- Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile à l’aide d’un pinceau. Calculer environ ¼ de tasse par crêpe et cuire 2 minutes de chaque côté à feu doux.
- Garnir de coulis de fruit (facultatif).
Informations supplémentaires
- Vous pouvez préparer la recette d’avance afin que la préparation repose.
