Amandes d’avoine entières

Les amandes d’avoine rondes sont fabriqués avec des grains d’avoine entiers. La sélection des grains est faite avec soin demandant une avoine blanche uniforme exempte de maladie.

Ces grains sont ultérieurement cuits à la vapeur afin de neutraliser les enzymes lipolytique. Leur couleur doit être crème et uniforme, leur saveur et leur odeur doivent être appétissantes.

Amandes d'avoine entières