Achat d'avoine

En sa qualité de transformateur, la Ferme Olofée se démarque sur le marché régional et provincial de l’achat d’avoine. Sans nul doute que l’impact de développement régional est ici à son maximum.

L’entreprise achète plus de 12 000 tonnes d’avoine chaque année depuis 2001. En possédant la première usine de transformation de l’avoine au Québec, La Ferme Olofée participe à la stimulation de l’économie agricole régionale et provinciale. Les besoins sont toujours en grandissant.

L’avoine achetée par la Ferme Olofée est classée selon la commission canadienne des grains (www.grainscanada.gc.ca). Les facteurs de classements les plus importants sont le taux d’humidité, le poids spécifique, le pourcentage de déchets et la couleur.